Fusion Premium & Seta Boletus

Fusion Premium & Seta Boletus

$17.990

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Aceite de oliva extra virgen gourmet infusionado con Seta Boletus (Callampa de Pino), de perfil suave y notas terrosas. Sin esencias ni conservantes. Formato 250 cc.

Este aceite de oliva extra virgen combina un blend de variedades Arbequina, Frantoio y Leccino con seta boletus (callampa de pino), un hongo altamente valorado en la gastronomía por su sabor y textura. Proveniente de zonas del sur y centro-sur de Chile, este ingrediente crece en suelos ricos en materia orgánica y se asocia a bosques de pino y especies nativas, desarrollándose especialmente durante el otoño. El resultado es un aceite de frutado ligero e intensidad media-suave, con un perfil equilibrado que aporta notas terrosas y una profundidad única en boca. Gracias a su baja acidez y a su contenido de polifenoles, este aceite no solo destaca por su calidad, sino también por sus propiedades antioxidantes y beneficios para la salud.
Ingredientes: Aceite de oliva extra virgen Seta boletus (Boletus luteus) chilena deshidratada Calidad Acidez: 0,27% K232: 1,76 K268: 0,123 Delta K: 0,002 AOVE sin defectos Uso recomendado: Ideal para dar un toque final a preparaciones gourmet. Almacenamiento: Mantener en un lugar fresco y seco. Alejado de la luz solar. Vida útil: 18 meses Formato: Botella de vidrio verde oscuro de 250 ml

Características Organolépticas

Transparente, brillante.

Diferentes tonos de color café, propios de la seta Boletus

Dulzura suave, un sutil toque dulce que recuerda a los frutos secos. Toques a avellana y nuez, su sabor tiene un dejo característico a frutos secos tostados. Umami pronunciado: Posee una intensidad similar a la de los champiñones porcini, con una sensación sabrosa y envolvente y un ligero fondo con notas de ahumado.

Aromas terrosos, su perfil es profundo y evocador, con matices a tierra húmeda y bosque otoñal.

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Garantía de satisfacción total

Si nuestro aceite no cumple tus expectativas, te devolvemos tu dinero o lo cambiamos sin complicaciones.

Calidad certificada en cada gota

Trabajamos solo con aceite de oliva virgen extra sin defectos, con análisis que avalan su pureza, frescura y sabor superior.

Lo que dicen de LE’OIL

Lo que más me gusta de LE´OIL es cómo logra realzar los sabores. No importa si es una ensalada fresca, o un simple pan artesanal, se siente el sabor natural del Orégano. Ese detalle que marca la diferencia en la mesa.

Aceite de Oliva con Romero — Maria Gracia Hewitt

Me encanta el Romero para ensaladas frescas. Una intensidad herbal que no encuentras en otros aceites. Desde que lo compré, lo uso casi a diario.

Aceite de Oliva con Eneldo — Francisco Arancibia

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Aceite de Oliva con orégano — Carolina Muñoz

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